Origan

Cette aromatique vivace est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Son besoin faible en eau en fait un condiment culinaire résistant au changement climatique. Les fleurs de l'origan sont elles aussi délicieuses et peuvent être utilisées dans les plats, plutôt en fin de cuisson pour préserver leur arôme délicat. Mais si elles ne servent pas à agrémenter vos plats, elles feront le bonheur des pollinisateurs par leur nectar riche en sucre. Ses vertus médicinales sont toutes autant à la hauteur : anti-oxydant puissant, antibactérien, antifongique, anti-inflammatoire et renforce le système immunitaire grâce à la vitamine A,C et E. Pour conclure, l'origan relève vos plats, renforce votre immunité et soutient les pollinisateurs : c'est la plante aromatique indispensable enracinée dans la tradition et tournée vers l'avenir.