Coriandre vietnamienne

Aussi appelée « Rau Ram » en vietnamien, la coriandre vietnamienne est une herbe aromatique très appréciée en Asie du Sud-Est. Elle est largement employée en cuisine et reconnue pour son parfum frais et épicé, tout en ayant des vertus médicinales notables. La coriandre vietnamienne est un ingrédient essentiel dans la cuisine asiatique, particulièrement au Vietnam et en Thaïlande. Elle se distingue par son arôme plus épicé et citronné comparé à la coriandre traditionnelle, avec une subtile note de menthe et de citronnelle. Dans la médecine asiatique traditionnelle, on utilise la coriandre vietnamienne pour ses multiples vertus thérapeutiques. La coriandre vietnamienne facilite la digestion et diminue les flatulences, combat certaines infections, aide à détoxifier le corps, apaise les bouffées de chaleur et booste l'appétit ainsi que l'énergie. La coriandre vietnamienne est une herbe aromatique et médicinale qui se cultive aisément en pot ou dans un climat chaud. En plus de ses qualités gustatives, elle offre des bienfaits digestifs et tonifiants appréciés en médecine traditionnelle. Un incontournable pour les amateurs de cuisine exotique et de plantes aromatiques !